Kokteyl İçki İçecek Bilgileri | Kokteyl Tarifleri

Abone ol Kokteyl İçki İçecek BilgileriYazılarAbone ol Kokteyl İçki İçecek BilgileriYorumlar

Alkollü Kokteyller

Atomic Cocktail Atomic Cocktail

İçerik: 1,5 oz Votka 1,5 oz Brandy 1 çay kaşığı Sherry 1,5 oz Şampanya (Brut) Bardak:... 

Asylum Asylum

İçerik: 1 dash Grenadine 1 oz Pernod 1 oz Cin (London Dry) Bardak: Old fashioned... 

Algonquin Algonquin

İçerik: 1,5 oz Whisky (Rye) 3/4 oz Vermut (Dry) 3/4 oz Ananas Suyu Garnitür: Portakal... 

Air Mail Air Mail

İçerik: 2 oz Rum (Gold) 1/2 oz Lime Suyu 1 çay kaşığı Bal 5 oz Şampanya (Brut) Bardak:... 

Diğer Alkollü Kokteyl Tarifleri

Uluslararası Kokteyller

LadyBoy LadyBoy

İçerik: 3,5 cl Baileys 3,5 cl Brandy Bardak: Hindistan cevizi rendesi, çubuk tarçın Bardak:... 

Manhattan Medium Manhattan Medium

İçerik: 5.0 cl Rye veya Canadian Whiskey 1.0 cl Vermut (Red) 1.0 cl Vermut (Dry) Garnitür:... 

Whiskey Sour Whiskey Sour

İçerik: 4,5 cl Bourbon Whiskey 1,5 cl Şeker Şurubu 3 cl Limon Suyu 1 dash Yumurta... 

Brandy Egg-Nogg Brandy Egg-Nogg

İçerik: 1 Yumurta 1 cl Şeker Şurubu 4 cl Brandy Soğuk Süt Garnitür: Hindistan... 

Diğer Uluslararası Kokteyl Tarifleri

Hazmettirici (Digestive) Kokteyller

White Russian White Russian

İçerik: 5,0 cl Votka 2,0 cl Kahve Likörü 3,0 cl Krema Bardak: Old fashioned bardağı Hazırlanışı:... 

Rusty Nail Rusty Nail

İçerik: 4,5 cl Scotch Whisky 2,5 cl Drambuie Garnitür: Twist limon Bardak: Old... 

Porto Flip Porto Flip

İçerik: 4,5 cl Porto Şarabı (Kırmızı) 1,5 cl Brandy 1,0 cl Yumurta Sarısı Garnitür:... 

Grasshopper Grasshopper

İçerik: 2,0 cl Nane Likörü (Yeşil) 2,0 cl Kakao Likörü (Beyaz) 2,0 cl Krema Garnitür:... 

Diğer Hazmettirici (Digestive) Kokteyl Tarifleri

Alkolsüz Kokteyller

West Indian Cooler West Indian Cooler

İçerik: 1 ölçü Portakal suyu 1 ölçü Ananas Suyu Soda Garnitür: Ananas dilimi Bardak:... 

Ananaslı Milk Shake Ananaslı Milk Shake

İçerik: 20 cl Soğuk Süt 3 top Ananaslı Dondurma (veya vanilyalı dondurma) 2... 

Antep Fıstıklı Milk Shake Antep Fıstıklı Milk Shake

İçerik: 20 cl Soğuk Süt 3 top Vanilyalı Dondurma 2 yemek kaşığı Antep Fıstığı... 

Çikolatalı Milk Shake Çikolatalı Milk Shake

İçerik: 20 cl Soğuk Süt 3 top Çikolatalı Dondurma 2 cl Çikolata Şurubu Garnitür:... 

Diğer Alkolsüz Kokteyl Tarifleri

Long Drink Kokteyller

Brandy Egg-Nogg Brandy Egg-Nogg

İçerik: 1 Yumurta 1 cl Şeker Şurubu 4 cl Brandy Soğuk Süt Garnitür: Hindistan... 

Tequila Sunrise Tequila Sunrise

İçerik: 4,5 cl Tequila 9,0 cl Portakal Suyu 1,5 cl Grenadine Garnitür: Portakal... 

Singapore Sling Singapore Sling

İçerik: 4,0 cl Cin 2,0 cl Kiraz Likörü 0,5 cl Cointreau 0,5 cl Benedictine 1,0... 

Screwdriver Screwdriver

İçerik: 5,0 cl Votka 10,0 cl Portakal Suyu Garnitür: Portakal dilimi Bardak: Highball... 

Diğer Long Drink Kokteyl Tarifleri

İştah Açıcı (Appetizer) Kokteyller

Manhattan Medium Manhattan Medium

İçerik: 5.0 cl Rye veya Canadian Whiskey 1.0 cl Vermut (Red) 1.0 cl Vermut (Dry) Garnitür:... 

Whiskey Sour Whiskey Sour

İçerik: 4,5 cl Bourbon Whiskey 1,5 cl Şeker Şurubu 3 cl Limon Suyu 1 dash Yumurta... 

Martini (Vodka) Martini (Vodka)

İçerik: 5,5 cl Votka 1,5 cl Vermut (Dry) Garnitür: Twist limon tadı veya yeşil... 

Martini (Sweet) Martini (Sweet)

İçerik: 5,5 cl Cin 1,0 cl Vermut (Red) Garnitür: Twist limon veya kokteyl kirazı Bardak:... 

Diğer İştah Açıcı (Appetizer) Kokteyl Tarifleri

İçki İçecek Türleri

Orgeat Almond Syrup Orgeat Almond Syrup

Orgeat şurubu, badem, şeker, gül suyu, portakal özü ile yapılan tatlı bir şuruptur. Ama, aslında bir arpa-badem karışımı ile yapılır. Belirgin bir badem tadı vardır ve birçok kokteylde kullanılır. Surinam’da, şeker ve bademden yapılmış şuruba benzer bir içeceğe orgeade denir. İtalya’da, benzoin reçinesinden yapılmış... Devamı→

Şarap Şarap

Nedir? Tanımı Şarabın temel maddesi üzümdür. Üzüm tanesinin içinde yoğun olarak bulunan şeker, su ve kabuğundaki maya, doğal bir fermantasyon ortamı oluşturur. Olgun üzüm tanesinin kabuğunun kırılması halinde içindeki şekerli su kabuğundaki doğal maya ile birleşip fermante olur. Bu fermantasyon sonucunda da ortaya insanların... Devamı→

Rakı Rakı

Rakı Nedir? Nasıl Yapılır Sumanın anason tohumu ile veya anason tohumundan istihsal edilen saf anason esansı ile takdirinden elde edilen üründür. Kuru üzümden elde edilen ve %85 alkol içeren sumanın, anason tohumu veya anason esansı ile karıştırılıp damıtılmsıyla elde edilen içkiye rakı denir. Rakının Yapılışı: Üretimde... Devamı→

Brandy (Kanyak) – Cognac (Konyak) Brandy (Kanyak) – Cognac (Konyak)

Genç şarabın en az 2 defa damıtılması ile elde edilen sumaya buke, aroma ve renk veren, sağlığa zararlı olmayan bitki özleri, meyve sakkaroz, vakum pekmezi (veya konsantre üzüm suyu) katılarak elde edilen içkidir. Berrak, kendine has koku ve tatta, kahverengi sarı renktedir. Kanyak tanımlanırken düşülen yanlışlardan biri de Brandy... Devamı→

Likör (Liqueur) Likör (Liqueur)

Nedir? Tanımı Likörler; aromatik tatlandırıcılarla tatlandırılmış, şeker, bal, yumurta, meyve, meyve suları, çeşitli esanslar ya da türlü bitkilerin (baharatların) veya bunların viski, cin, rom, votka, brandy gibi içkilerle harmanlamasıyla yapılan içkilerin genel adıdır. Gıda Maddeleri Tüzüğüne göre ise “Likörler meyve... Devamı→

Tekila (Tequila) Tekila (Tequila)

Nedir? Nasıl Yapılır? Tekila yaygın bir yanlış inanışla kaktüs rakısı diye bilinse de asıl hammadesi olan agave, Türkçe’de sabır ya da sabırlık olarak adlandırılan, nergisgiller familyasındandır, olgunlaşması 8-12 yıl arası sürer. Kurak ve yüksek iç bölgelerde yetişen agave yeterli olgunluğa ulaştığında dış yaprakları... Devamı→

Diğer İçkiler İçecekler

Marka Bilgi

Kavaklıdere Şarapları Kavaklıdere Şarapları

Côtes d’Avanos Côtes d’Avanos Üzüm: %100 Sauvignon Blanc Renk: Yeşil röfleli altına yakın parlak sarı Koku: Turunç, liçi, floral ve mineral Tat: Damakta da zengin aroma karakterine sahip, lezzetli, yağlı, yapılı, dengeli, uzun ve zarif Yanında: İstridye, deniz tarağı, midye vb kabuklu deniz ürünleri,... Devamı→

Bacardi Superior Rum Bacardi Superior Rum

80 proof (%40) alkol içerir. Renksizdir. En çok; Mojito, Bacardi Cocktail, Pina Colada, Daiquiri, Cuba Libre gibi, beyaz rum (white rum) içeren kokteyllerde kullanılır. İlk olarak, İspanyol damıtımcı Don Facundo Bacardi’nin, bilinen romu modern damıtım aygıtlarıyla rafine etmesiyle ve kolay içimli bir hale getirmesiyle bilinen Bacardi... Devamı→

Wild Turkey Wild Turkey

Wild Turkey Kentucky’nin Lawranceburg bölgesinde üretilen bir bourbon markasıdır. Üretim sürecinde Kentucky bölgesine ait tatlı mısır, kaliteli arpa ve çavdarlar, yine Kentucky bölgesine ait doğal kaynak sularıyla harmanlanır. Üretim sürecinin ardından en az 8 yıl yeni beyaz Amerikan meşe fıçılarda yıllandırılan Wild... Devamı→

Olmeca Olmeca

Olmeca Tekila, Meksika’da “Tequila County” bölgesinde yetişen “Blue Agave” bitkisinin suyundan yapılır. Diğer tekilalardan farkı; olgun kıvama gelmiş agave bitkilerinden acı filizler çıkarılarak üretim, fırınlarda 3 gün kurutulma süresi, 24 saat kontrollü maya kullanımı, viski yapımında kullanılan... Devamı→

Absolut Vodka Absolut Vodka

Absolut Vodka’nın geçmişi 1879’a dayanır. Bu, Lars Olsson Smith’in (Votka’nın Kralı) “Absolut Rent Brännvin”i ürettiği yıldır. Votka devrim niteliği taşıyan rektifikasyon adı verilen yeni bir damıtma metoduyla üretildi ve bu metot hala günümüzde kullanılmaktadır. Önceleri votka, LO Smith’in Stockholm’ün hemen... Devamı→

Ursus Vodka Ursus Vodka

Ursus Vodka, İzlanda kökenli, Hollanda’da Hoorn’da yapılan bir votkadır. Tarifi, 20. yüzyılın başlarında, geleneksel bir İzlandalı damıtımcı aile tarafından geliştirilmiştir. 1995 yılından beri Hollanda’da, Ursus Vodka Company NV. şirketi tarafından distile edilmekte ve şişelenmektedir. Alkol oranı %40.  Devamı→

Diğer İçki İçecek Markaları